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首页 金山名品馆 丁义兴

上海丁义兴食品有限公司坐落在金山区枫泾镇枫阳路848号。公司拳头产品“枫泾丁蹄”始创于清咸丰二年(公元1852年),是江浙沪一带远近闻名的地方特产。枫泾丁蹄具有冷吃喷香可口、回味无穷,热吃酥而不烂、油而不腻的独特味道。160多年来,多次在国际及国内博览会上获得殊荣:1910年获南洋劝业会银质奖牌;1915年获巴拿马国际博览会金质奖章;2007年“枫泾丁蹄制作技艺”入选上海市级非物质文化遗产;2011年枫泾丁蹄被评为“上海市特色旅游食品”。 1993年公司被评为中华人民共和国国内贸易部“中华老字号”;2011年国家商务部授予“中华老字号”企业称号,2013年“丁义兴”商标被认定为“上海市著名商标”。

公司主要生产酱卤肉制品及非发酵性豆制品两大类,现有以“枫泾丁蹄”、“枫泾豆腐干”为核心的18种系列产品。公司在经营中强化“质量是企业的生命,安全是员工的生命”、“民以食为天,食以安为先”的宗旨。